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 レモングラスを収穫 5月29日にハーブワールド秋田で今にも枯れそうなレモングラスの苗を半額で買ったものを庭の隅に植えていましたが、元気に大きく育ちました。 孫1号の夏休みの作品でお香作りの手伝いを少しだけしました。 お香にレモングラムのレモングラスはタイ料理をはじめ東南アジアの料理には欠かせないハーブの一つです。 その代表的なものと言えばトムヤムクンですね。 レモングラスをはじめバイマックルー（こぶみかんの葉）や パクチー などのハーブが使われます。 レモングラスの収穫は4月下旬から10月頃。 夏場によく育ち、葉の長さが30cm程度、枚数が15枚以上になったら収穫をしましょう。 株元から10～15cmのところを刈り取ります。 レモングラスは丈夫で育てやすく、プランターなどでも栽培が可能です。 レモングラスの収穫 草木染工房 ひとつ屋 レモングラス 収穫

レモングラス（食用）の種 レモングラスは、レモンのようなさわやかな香りが特徴のハーブです。 これは、シトラールというレモンと同じ香り成分を含まれているからです。 料理やハーブティーに使われ、育てやすいので初心者からベテランまで多くの方に人気です。 レモングラスには抗菌・殺菌作用があり、風邪の予防や腹痛、下痢の緩和にも効果的といわれ最初はハサミや刃物を使って切り分ける レモングラスの株は株元がぎゅっと締まっていますので、最初は手で分けることはかなり難しいかもしれません。 ハサミや、写真のような道具（山菜を掘るときの道具です。 SORAMIMIハーブショップ別館 「 危険な忘れ物 」参照）を使って切り離しましょう。 結構力も入りますが、バリバリと割るように、思い切って株分けしレモングラスを使ったお料理やハーブティに憧れて、育ててみたいと思いました。でも、コロナで外出自粛期間のため、苗を探しに行けず通販苗を買うのも高いので、代わりに種を買いました！初心者なので、色々勉強しながら育てます。 0 1 2 1．5月日種まき、5月25日発芽 種まきから5 レモングラス5号ポット ハーブの苗 園芸ネット 本店 通販 Engei Net レモングラス 種まき 時期